Jepa Khas Mandar

Jepa merupakan roti pipih bulat yang dibuat dari bahan singkong dan parutan kelapa dengan cara memasak di atas wajan . Bentuknya yang bulat pipih ini sehingga banyak yang menyebutnya ” pizza mandar ” Jepa,ada 3 jenis yakni jepa katong , jepa golla mamae , dan jepa-jepa.

-jepang katong adalah sejenis jepa yang di buat dari sagu

-jepa golla mamea adalah sejenis jepa yang terbuat dari gula aren atau gula merah.

“untuk bekal melaut , namanya jepa-jepa yang sudah dikeringkan agar lebih tahan lama dibawa saat melaut

kunjungi ; https://tefasmkn1polewali.com/

whatsapp ; klik