Sulawesi barat memiliki sejumlah kain tenun khas salah satunya yaitu sarung sutra mandar yang dikenal dengan sebutan Lipa Saqbe, diproduksi menggunakan kain yang ditenun sendiri,(alat tenun yang digunakan disebut Panette dalam bahasa mandar). Lipa Saqbe juga memiliki ciri khas tersendiri yaitu dari segi motif atau coraknya,terdapat dua jenis corak atau motif yaitu Sure dan Bunga.Perbedaan …

Sarung Sutra “MANDAR”Read More

Jepa merupakan roti pipih bulat yang dibuat dari bahan singkong dan parutan kelapa dengan cara memasak di atas wajan . Bentuknya yang bulat pipih ini sehingga banyak yang menyebutnya ” pizza mandar ” Jepa,ada 3 jenis yakni jepa katong , jepa golla mamae , dan jepa-jepa. -jepang katong adalah sejenis jepa yang di buat dari …

Jepa Khas MandarRead More

Kripik keju terbuat dari bahan dasar tepung beras , tepung ketan, keju dan minyak goreng rendah lemak, menggunakan bahan alami tanpa bahan pengawet. kripik keju sangat cocok dikonsumsi pada saat santai. Bahan Tepung beras Tepung Ketan Keju Garam Minyak goreng Kemasaran Kemasasan yang digunakan adalah yang terbuat dari plastik PE (Polyethilen) plastik yang mudah dibentuk, …

Kripik Telur Gabus KejuRead More

Lipa saqbe atau lebih dikenal dengan sarung tenun sutra mandar. Ciri khas sarung tenun sutra mandar ialah memiliki warna-warna cerah atau terang seperti merah, kuning dengan desain garis-garis yang lebar walaupun memiliki pola yang sederhana tetapi benang perak dan emas yang menjadi bahan dasar kain sutra ini menjadikan sarung tenun terlihat lebih indah dan istimewa, …

Lipa Saqbe MandarRead More

Kain tenun Sutra pertama kali dibawa masuk ke Indonesia pada abad ke-14. Tenun sarung sutra berasal dari suku Mandar yang mendalami wilayah kabupaten Polewali Mandar di Sulawesi Barat.Sarung Sutra Mandar di produksi pada abad ke-16. Sarung Sutra Mandar disebut juga Lipa Sa’be Mandar.Sarung Sutra Mandar berupa kain lebar yang dijahit pada kedua ujungnya sehingga membetuk …

Sarung Sutra MandarRead More

Yang Nikmanya Bikin Kita Lupa Diri Masyarakat sulawesi memiliki sejumlah kuliner khas yang menjadi ikon, seperti golla kambu, loka anjoroi, dan bau peapi. Dari ketiga ikon kuliner tersebut, golla kambu adalah kuliner yang paling diminati oleh masyarakat. Sepintas bentuknya mirip seperti wajik dari Jawa dengan cita rasa manis yang sangat khas. Pembuatan golla kambu atau …

GOLLA KAMBURead More

Asal kain Sutera mandar Kain sutera mandar adalah merupakan kain tenun yang dihasilkan oleh penenun/ pengrajin dari masyarakat lokal polewali mandar yang menngunakan alat tenun manual yang disebut panette. waktu menenun 1 lembar kain sutera mandar membutuhkan waktu 10 hari, mulai dari pemintalan benang sampai kegiatan menenun. Salah satu daerah sentra pengrajin sutera mandar adalah …

Kain Sutera MandarRead More

Kripik Tempe merupakan cemilan yang terbuat dari bahan utama hasil fermentasi dari kedelai pilihan dan kanji dengan pengelolaan secara hygienis , cemilan kripik tempe merupakan cemilan sehat yang dapat dikonsumsi setiap saat selain itu kripik tempe dapat juga dijadikan sebagai menu lauk pauk. Pengelolaan kripik tempe dilakukan dengan secara manual tanpa bantuan mesin. hasil kripik …

Kripik TempeRead More

SARUNG SUTRA MANDAR keunikan dari sarung sutra mandar lainnya adalah warna yang terang atau cerah seperti warnah kuning,merah,hijau,biru,hitam,coklat,putih dengan desain garis geometrik yang lebar. salah satu yang di produksi sejak abad ke-16 sertah dikenal memiliki kualitas halusdan tidak mudah luntur.ini pertama kali dibawa masuk ke indonesia oleh parah saudagar abad dan gujar di indiah pada …

SARUNG SUTERA MANDARRead More

Sarung Sutra berasal dari daerah Polewali mandar Sulawesi Barat dan di produksi sejak abad ke-16 kain sutra ini pertama kali dibawa oleh para saudhagar Arab dan India pada abad ke -14 kain sutera merupakan kain yang lebar Pada dasarnya sarung sutra terdiri dari 2 motif yaitu Sure’ dan motif bunga, Sure’ memiliki garis geometri sederhana …

Sarung Sutra MandarRead More